Bratensoße
Traditionell angesetzte Soße, die mindestens 24 Stunden reduziert wird.
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Bratensoße klein
Traditionell angesetzte Soße, die mindestens 24 Stunden reduziert wird.
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Gulasch v. Rind und Schwein
Geschmortes Schweine- und Rindergulasch. Erinnert an Omas Küche.
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Hirnsuppe
Schmeckt wie bei Oma! Traditionelle Hirnsuppe.
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Kalbsgulasch
So edel. Feinstes Kalbfleisch in heller Soße mit Zitrone verfeinert.
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Pulled Pork
Auf Naturholz geräuchert, Sous Vide gegart – ideal für ihren Burger.
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Putengeschnetzeltes
Putenstreifen in einer pikanten Soße. Für jedermann ein Genuss.
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Rinderedelgulasch
Dieses Gulasch besteht aus den edelsten Rindfleischteilen. Verfeinert wird das Gulasch mit einer Note von Pfeffer.
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Rinderroulade (1 Stk.)
Der Klassiker. Traditionell gefüllte Rinderroulade. Immer ein Genuss!
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